簡単♪さっぱり牛肉の酢炒めｏｎ大根サラダ
さっぱりした物が食べたいけれど、お腹もすいているからガッツリ食べたい！！という方におすすめの一品です♪♪
このレシピの生い立ち
牛肉でガッツリ食べたい！！でもヘルシーな物が良い。肉＋お酢＋大根ならサッパリしていてガッツリ食べれる♪と思って作ってみました。そしたら大成功☆☆☆兄が一番好きな料理で、いつも作るとあっという間になくなります（＾＾ﾒ）
簡単♪さっぱり牛肉の酢炒めｏｎ大根サラダ
さっぱりした物が食べたいけれど、お腹もすいているからガッツリ食べたい！！という方におすすめの一品です♪♪
このレシピの生い立ち
牛肉でガッツリ食べたい！！でもヘルシーな物が良い。肉＋お酢＋大根ならサッパリしていてガッツリ食べれる♪と思って作ってみました。そしたら大成功☆☆☆兄が一番好きな料理で、いつも作るとあっという間になくなります（＾＾ﾒ）
作り方
- 1
大根を洗って皮を剥き、千切りにして器に盛ります。（太さはお好みで）
ピーラーを使って薄切りにしてもOK -
- 2
にんにくの芯を取り除き、薄くスライスします。その後フライパンにごま油を入れ中火で熱します。
- 3
フライパンが温まったらにんにくを入れてごま油をからませ、香りが出てきたら牛肉を入れます。
- 4
塩こしょうをして１分ほど軽く炒めたら、砂糖と醤油と酢を入れます。
-
- 5
牛肉の色が変わるまで炒めます♪♪
-
- 6
あとは大根の上に汁ごとかけるだけ～♪かいわれ大根をトッピングして出来上がりです（＾＾）ｖ
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- 7
H30.5.14子供も食べやすいように少しレシピ改訂しました。
- 8
大根はピーラー、にんにくチューブで代用、ブロッコリーのスプラウトを乗せるとこんな感じです。
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コツ・ポイント
にんにくは必ず入れて下さい☆入れた方が断然美味しいので☆かいわれ大根は、我が家では実際は１パック全部乗せていますが、なくても美味しいので大丈夫です♪さっぱり食べたい方はあった方が良いかと思います。
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