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おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆
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おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆-レシピのメイン写真

おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆

eriii39
eriii39 @cook_40131352

ビビンバ味とカレー味です♪
このレシピの生い立ち
おにぎりのマンネリを感じていて、
おにぎり丸のCMを見てつくってみました♪

ビビンバ味とカレー味です♪
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おにぎりのマンネリを感じていて、
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おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆

eriii39
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ビビンバ味とカレー味です♪
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材料

ビビンバ2つ、カレー2つ分
  • 牛肉うすぎり(ひき肉でも可) 3枚(30g)
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 半分
  • サラダ油 小さじ1
  • ビビンバ用↓
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • みそ 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • カレー用↓
  • カレー粉(私はマサラパウダーを使用) 小さじ2
  • しょうが 1/2かけ
  • 砂糖 小さじ1
  • 焼肉のたれ中辛 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンはみじん切り、
    牛肉は細切れにし、
    少量のサラダ油で炒める。

    • おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆作り方1写真
  2. 2

    半分だけフライパンに残しておいて、まずはビビンバ。調味料を全て入れて、味をなじませます。

  3. 3

    すこし水気があるので片栗粉をそのままふって粘りのある感じにします。
    フライパンから皿にうつし粗熱をとります。

    • おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆作り方3写真
  4. 4

    続いてカレー味♪
    フライパンに少量のサラダ油をいれ火にかける。しょうがとカレー粉を炒める。

  5. 5

    具をフライパンに戻し、調味料を全て入れて炒める。片栗粉を粉のまま加え、なじませる。

  6. 6

    カレー味も皿にうつし粗熱をとります。
    等分して、ラップでつつみ、端をキュッと絞ります。

    • おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆作り方6写真
  7. 7

    冷凍庫に入れて出来上がり♪

    • おにぎりの具、自家製おにぎり丸☆作り方7写真

コツ・ポイント

大人味なのでお子さんの用でしたら辛味を半分にして下さい♡
具が細かいですし、味付け前まではおんなじ工程なので時短でできますょ♪

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eriii39
eriii39 @cook_40131352
2018/04/05 09:59に公開
毎日楽しく料理しています(*^_^*)普段、匙もグラムも計らない人間なので、間違ってたらすみません(>_<)
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このレシピのキーワード

おにぎり 牛肉 ひき肉 片栗粉 にんじん ピーマン カレー粉 味噌 しょうが

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