茹で豚とキムチの和え物
ゆいちいこ @cook_40136806
茹で豚の端や脂の部分を余さず食べるには･･･で行き着いたー！
このレシピの生い立ち
塊の茹で豚を切る時、どうしても端の方がうまく切れなかったり、脂だけの部分が出来てしまい、それをうまく使えないか･･･と考えた末^^;
茹で豚とキムチの和え物
茹で豚の端や脂の部分を余さず食べるには･･･で行き着いたー！
このレシピの生い立ち
塊の茹で豚を切る時、どうしても端の方がうまく切れなかったり、脂だけの部分が出来てしまい、それをうまく使えないか･･･と考えた末^^;
作り方
- 1
豚を1×5くらいの短冊切り、または一口大のざく切りにします。
- 2
キムチも1センチ幅に。ほか野菜も入れるなら、同じくらいの短冊切り又は細切りに。
- 3
写真では人参を細切りにして入れています^^
- 4
野菜をレンジでチン！粗熱が取れたらキムチと豚とあえ、醤油、和風だしで味を整えたら完成ー！
- 5
作りたては少しあったかいですが、冷蔵庫で冷やしたり、少し寝かせてもおいしいです^^
コツ・ポイント
味付けは濃くなりすぎないように気をつけて･･･キムチでしっかり味があるので、そんなに醤油入れなくても大丈夫！キムチと豚と和風だしだけあえても^^*
似たレシピ
-
-
豚こまで＊柔らか茹で豚とモヤシの和え物＊ 豚こまで＊柔らか茹で豚とモヤシの和え物＊
安い豚こま切れ肉でも、さっと茹でれば柔らかい！しゃっきり野菜と合わせた、ボリュームたっぷりな和え物。簡単にすぐできます！
-
-
-
ゆで豚肉シメジもやしブロッコリーの和え物 ゆで豚肉シメジもやしブロッコリーの和え物
茹でた豚肉や野菜を醤油麹＋甘酒＋カレー粉のたれで和えてみました。栄養バランスの良い１品です。ランチや夕食にどうぞ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158399
