☆たっぷり野菜de栄養満点キムチ雑炊風☆
Aya_1983__ @cook_40038998
お米無しだけど、刻んだたっぷり野菜でまるで雑炊♪生姜もたっぷり入れて風邪撃退！
手軽に美味しくたっぷり栄養が摂れますよ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが風邪気味だったので、遅い時間でもあっさり食べれてたっぷり栄養の摂れるもの。。。と考えて作ってみました♪
☆たっぷり野菜de栄養満点キムチ雑炊風☆
お米無しだけど、刻んだたっぷり野菜でまるで雑炊♪生姜もたっぷり入れて風邪撃退！
手軽に美味しくたっぷり栄養が摂れますよ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが風邪気味だったので、遅い時間でもあっさり食べれてたっぷり栄養の摂れるもの。。。と考えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
玉ねぎ・大根・もやし・キャベツはみじん切りに、高野豆腐は水で柔らかく戻してみじん切りにする。 - 2
ニラ・わかめは一口大に切る。
卵は溶いておく。 - 3
鍋に◎を煮立たせ、１のニラと卵以外の材料を加え火を通す。火が通ったらキムチ（汁も一緒に）とニラを加えサッと混ぜ合わせる。
- 4
ごま油を回しかけ、最後に溶き卵を加え半熟に仕上げて完成。
-
コツ・ポイント
何だか材料が多いですが、とにかく野菜を小さく刻んであとは煮るだけです（笑）
野菜はあるものでOKですが、ぜひとも入れて欲しいのがもやし＆高野豆腐！かなり量も増しますし、高野豆腐には味がしっかりしみるので本当に美味しいです♥オススメですよ☆
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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