簡単♪ニラ入り！タラのチリソース炒め
ゆゆぶぅ @cook_40127854
味良し、コスパ良し！のエビチリならぬタラチリ☆
クセになる味付けでご飯が進みます！
ぜひ一度お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
エビチリの代わりに鶏チリをやったので、今度はタラでやってみました！
簡単♪ニラ入り！タラのチリソース炒め
味良し、コスパ良し！のエビチリならぬタラチリ☆
クセになる味付けでご飯が進みます！
ぜひ一度お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
エビチリの代わりに鶏チリをやったので、今度はタラでやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
タラは水気をキッチンペーパーでふき取り、塩をふり、片栗粉をまぶす。
- 2
玉ねぎをみじん切り、ニラは1センチ幅に切る。
- 3
チリソースを合わせてレンチン30秒。
- 4
フライパンに油を引き、タラを焼く。
片面が焼けたら蓋をして中火強めで蒸し焼きにする。 - 5
タラを一度取り出し、フライパンにごま油を引き、玉ねぎを炒める。
- 6
タラを戻し、○チリソースを入れて絡める。
- 7
中火にし、ニラを加え、しんなりするまで炒める。
- 8
皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
タラの身が崩れないように片栗粉はしっかりやって下さい。
崩れるのが気にならない方は、玉ねぎ→タラの順で火を通しても大丈夫です。
辛さは豆板醤で調整して下さい。お子様にはケチャップ多め、豆板醤→オイスターソースにすると食べやすくなります！
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