簡単なのに美味しいそばサラダ

ようチャン☆
ようチャン☆ @cook_40132801

日本そばを使った和風サラダ!そばの香りとマヨネーズが意外と美味しいです!!
このレシピの生い立ち
残ったお蕎麦で作ってみたらとても好評でした!ぜひ作ってみて下さい!!

簡単なのに美味しいそばサラダ

日本そばを使った和風サラダ!そばの香りとマヨネーズが意外と美味しいです!!
このレシピの生い立ち
残ったお蕎麦で作ってみたらとても好評でした!ぜひ作ってみて下さい!!

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材料

4人分
  1. 日本そば 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個分
  4. キャベツ(千切り) お好み
  5. ハム 2枚
  6. 〇マヨネーズ 適量
  7. ごま 大さじ2程度
  8. 〇麺つゆ 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    そばを茹でる。
    表示してある時間通りでOK
    茹で上がったら、水で洗いザルに上げ水気を切っておく

  2. 2

    野菜を切る。
    キャベツは太めの千切りの方が美味しいです。
    野菜には塩をしてしんなりするまで放置。

  3. 3

    ハムも千切りにする。
    ボウルに水気を切ったそば、野菜、カットしたハムを入れ〇の調味料で合えれば・・

  4. 4

    完成!!
    調味料はご自由に調整して下さい!

コツ・ポイント

お好みでお砂糖を少し入れても美味しいです。
今回はマヨネーズですが市販のゆずしょうゆドレッシングでも合います。
作り方のイメージとしはポテトサラダのポテトをそばにした感じです。

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はじめまして!ようチャンです☆33歳、独身、栄養士です!!
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