玉ねぎ、にんじん、きゃべつをみじん切りにする。挽肉に塩・コショウ・ナツメグで下味をつけておく。

フライパンに油をひき、中火で玉ねぎ、にんじん、きゃべつを炒める。

挽肉を加えて炒める。火が通ったら、ケチャップとソース、塩、コショウで味付けをする。

小麦粉を加えて混ぜ合わせ、火を止め、荒熱をとる。

解凍したパイシートの中央に荒熱を取った具を乗せ、縁に卵黄を塗る。

もう１枚のパイシートに切り込みを入れて、５のパイシートの上に縁に合わせて乗せる。

縁をフォークで抑えて、焼き色を良くするため表面に卵黄を塗る。

予熱しておいたオーブントースターに入れ、９００Wで２０分焼きあげる。