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野菜ジュースで作るコクあるトマトソース
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野菜ジュースで作るコクあるトマトソース-レシピのメイン写真

野菜ジュースで作るコクあるトマトソース

うさこの小屋
うさこの小屋 @cook_40104194

濃い野菜ジュースなので美味しく出来上がります♪ピザやパスタのソース、鶏肉を煮込んだりと色々使えます♪

このレシピの生い立ち
1リットルは流石になかなか減らず、少し余ったので。
「48種の濃い野菜」はペーストした様な舌触りでホント濃いジュース!!野菜がやや苦手な私には濃すぎる位です(*´-`)
甘くないから他の料理にも使えるし、万能ジュースですよね!

濃い野菜ジュースなので美味しく出来上がります♪ピザやパスタのソース、鶏肉を煮込んだりと色々使えます♪

このレシピの生い立ち
1リットルは流石になかなか減らず、少し余ったので。
「48種の濃い野菜」はペーストした様な舌触りでホント濃いジュース!!野菜がやや苦手な私には濃すぎる位です(*´-`)
甘くないから他の料理にも使えるし、万能ジュースですよね!

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野菜ジュースで作るコクあるトマトソース

うさこの小屋
うさこの小屋 @cook_40104194

濃い野菜ジュースなので美味しく出来上がります♪ピザやパスタのソース、鶏肉を煮込んだりと色々使えます♪

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1リットルは流石になかなか減らず、少し余ったので。
「48種の濃い野菜」はペーストした様な舌触りでホント濃いジュース!!野菜がやや苦手な私には濃すぎる位です(*´-`)
甘くないから他の料理にも使えるし、万能ジュースですよね!

濃い野菜ジュースなので美味しく出来上がります♪ピザやパスタのソース、鶏肉を煮込んだりと色々使えます♪

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1リットルは流石になかなか減らず、少し余ったので。
「48種の濃い野菜」はペーストした様な舌触りでホント濃いジュース!!野菜がやや苦手な私には濃すぎる位です(*´-`)
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材料

  • 48種の濃い野菜 400ml
  • 玉ねぎ小 1個
  • カットぶなしめじ 3握り
  • 長なす 1本
  • コンソメキューブ 1個
  • ソース 大さじ1
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄めにスライスする。

  2. 2

    鍋に長なす以外の材料をすべて入れて、中火にかける。時々かき混ぜながら煮込む。

  3. 3

    とろみがついてきたら、なすをスライスして鍋に入れる。なすに火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    ハンバーグに添えると豪華になります♪
    豆腐ハンバーグ(ID18117220)と一緒に食べると美味しいですよ(*´∀`)♪

コツ・ポイント

野菜はトマトでもマッシュルームにコーンと、何でも入れても美味しいです。

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うさこの小屋
うさこの小屋 @cook_40104194
2015/05/10 08:43に公開
石川県は山ばっかりで海しかないし、まんで(凄く)田舎やけど、北陸やさかいに魚はまんでまぁい(旨い)よ都会みたいに遊ぶとこなんもないけど、マッタリできっさかいに、暇あったらちょっこり来てみてま♪…とりあえず、うさこの小屋では手抜きでも愛情タップリ♪なメニューを増やします(*´ω`*)あと、野菜はあんまり好きじゃないけど、パクパク食べられるメニューを増やして、食べるようにします(。>д<)
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このレシピのキーワード

野菜ジュース なす ぶなしめじ バター 玉ねぎ

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