[15分簡単!]ナポリタン☆

mia588
mia588 @cook_40132852

トマトペーストとケチャップであっという間にナポリタンができます!お一人様ランチにも最適♪
このレシピの生い立ち
母から教わったナポリタン♪

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トマトペーストとケチャップであっという間にナポリタンができます!お一人様ランチにも最適♪
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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  3. ピーマン 1/2個
  4. ウインナー 1.5〜2本
  5. バター 5g
  6. カゴメ トマトペースト 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ1〜2
  8. 白ワイン 大さじ1〜2
  9. 塩こしょう 少々
  10. 粉チーズ 適量
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋で湯を沸かす。その間に、玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを切る。

  2. 2

    沸騰した鍋に塩を少々(分量外)入れてスパゲティを表示通りに茹でる。

  3. 3

    スパゲティを茹でている間に、フライパンにバターを入れて玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを炒める。

  4. 4

    具材に火が通ったら、トマトペーストを加えて混ぜる。(ここでスパゲティが茹で上がる!)

  5. 5

    フライパンの火を止めて、スパゲティを投入する。

  6. 6

    火をつけて全体を混ぜながら、ゆで汁50cc・ケチャップ・白ワインを入れ、塩こしょうで味を整える。

  7. 7

    火を止めて器に盛ったら、粉チーズとパセリをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

スパゲティを加えるときは火を一度止めてくださいね。

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mia588
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調理師免許を持っている母の教えを素直に受け継いでいます。レシピは減塩、味薄めで、カラダに優しい味にするのがモットーです。
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