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生海苔とベーコンのクリームパスタ
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生海苔とベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

生海苔とベーコンのクリームパスタ

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

魚売り場に売っている生海苔を使って風味豊かなパスタができました！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味をお家で再現してみました！子連れだとなかなか外食ができないので（´-`）.｡oO

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生海苔とベーコンのクリームパスタ

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

魚売り場に売っている生海苔を使って風味豊かなパスタができました！
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レストランで食べた味をお家で再現してみました！子連れだとなかなか外食ができないので（´-`）.｡oO

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材料

  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 100ml
  • にんにく 1かけらorチューブ1cm
  • ベーコン 15gくらい
  • 生海苔(細かい目のザルで水洗いし、水を切っておく) 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 好きなだけ
  • スパゲティ 1.4mmくらいがおススメ 100g
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より-2分で茹でる

  2. 2

    フライパンににんにくと細切りにしたベーコンを入れ、こんがりし脂がでてくるまで炒める

  3. 3

    そこに牛乳、生クリーム、塩、コンソメを入れ弱火であたためる

  4. 4

    ソースがプクプクしてきたら、生海苔を入れる

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、ソースと合わせて1分程絡ませる

  6. 6

    お皿に盛り付け、粗挽き胡椒を好きなだけかけて完成！

  7. 7

    ※ 生海苔は洗ってからジップロックに入れて平らにし冷凍しておけます。その場合は凍ったまま3のときに入れてほぐしてください

コツ・ポイント

ソースはあまり沸騰させないこと！かならず弱火で！

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2018/04/08 00:53に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳

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