☆簡単☆で米が進む春野菜のオイスター炒め
米が進む最強です
このレシピの生い立ち
家にあった米が進むおかずを考えていてできたくそ簡単なやつです
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて
温まったら中火でにんにくを色が変わるまでふつふつと火を通す - 2
その間に
春菊→食べやすいサイズ(めちゃくちゃ小さくなるので大きめに
マッシュルーム、しいたけ→少し厚めにスライス - 3
たけのこ→少し厚めにスライス
新玉ねぎ→1玉を10当分に切る
アスパラガス→ 薄めに食べやすいサイズ -
- 4
入れる順番
新玉ねぎ
↓(色が変わったら
アスパラガス
↓(柔らかくなってきたら
たけのこ
↓(火が通ったら - 5
きのこ
↓火が通ったら
春菊 - 6
春菊を入れたらその時点で
塩、BPを入れて野菜炒めを作ります。
味見をして少し薄めに味が付けばOK - 7
最後にオイスターソースを絡めて完成です
コツ・ポイント
春菊は早く入れすぎるとしなるので必ず後半で
春キャベツなんかを入れても絶対美味しいですね
炒めるだけなので是非どうぞ！
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