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☆洋風 大根とベーコンのソテー☆
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☆洋風 大根とベーコンのソテー☆-レシピのメイン写真

☆洋風 大根とベーコンのソテー☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

洋風の大根も美味しいですよ♬余った大根で作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
少しだけ余った大根の使い道を考えできあがりました。

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☆洋風 大根とベーコンのソテー☆

あやプチ
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材料

2人分
  • 大根 4cm
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ベーコン 1枚
  • コンソメ 1/3個
  • クレイジーソルト 少々
  • 醤油 ほんの少し
  • ☆バター+オリーブオイル 各小1/2
  • 飾り付けのパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き短冊切りにする。ベーコンも同じ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに☆とにんにくを入れ弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら1を入れ大根が透き通るまで炒める。

  3. 3

    透き通ってきたら、水大2(分量外)とコンソメを入れ蓋をして2分蒸し焼きにする。蓋を開けクレイジーソルトを振る。

  4. 4

    水分がなくなったら、醤油を鍋肌にたらし全体に混ぜる。火を消し器に盛る。パセリを飾って出来上がり♪

  5. 5

    H22・9・29
    写真&☆の量を
    各大1/2→各小1
    に変更しました☆
    ゴメンナサイ☆

コツ・ポイント

♦コンソメはチキンでもなんでもいいです。♦クレイジーソルトがなければ、塩コショウとあったらバジルを振るといいですよ。♦ベーコンの塩気もあるので味をみながら調味してください。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
2009/01/06 02:46に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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このレシピのキーワード

大根 ベーコン にんにく バター

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