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*簡単*お手製ピーナッツバター*

かおりさ
かおりさ @cook_40104951

“世界に一つだけのピーナッツバター”
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ピーナッツバターは好きなんだけど…市販のものは、私にはちょっとこってり甘すぎるんです。だから作ってみました!手作りピーナツバター♪お歳暮にたくさんいただいたんです、落花生を♪

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材料

200グラム位の瓶1つ分
  • 落花生(殻、薄皮は除く) 100グラム
  • 無塩バター(室温に戻しておく) 50グラム
  • メープルシロップ 適量(お好み)
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作り方

  1. 1

    殻、薄皮をきれいのはがした落花生をフードプロセッサーに入れる。油分が出て、少し粘り気が出てきたら止める。

  2. 2

    落花生の粗さはお好みで♪

    • *簡単*お手製ピーナッツバター*作り方2写真
  3. 3

    砕いた落花生をすり鉢に移し、室温のバターを加えて、よく練り合わせる。

    • *簡単*お手製ピーナッツバター*作り方3写真
  4. 4

    メープルシロップを加え混ぜ、味を調節する。

  5. 5

    ピーナッツバターを使って、パンを焼いてみました!芯にチョコを入れたら、もう最高にマッチングーでした♪w

    • *簡単*お手製ピーナッツバター*作り方5写真

コツ・ポイント

市販品みたいに、キャラメルっぽい粘り気は出ません。
冷蔵庫で保存してください。そうすると、バターが固くなるので、使うちょっと前に冷蔵庫から出しておいた方がいいかもしれません。焼きたてのトーストに乗せるなら、ちょうど溶けて問題ないのかな♪

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かおりさ
かおりさ @cook_40104951
2008/12/30 04:23に公開

このレシピのキーワード

バター ピーナッツ メープルシロップ

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