オイル無し　豚肉と大根の炒め煮

Name: オイル無し 豚肉と大根の炒め煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １５０ｇ; 大根 １/２本; 砂糖 大さじ１; お酒 大さじ３; みりん 大さじ３; 醤油 大さじ３; だしのもと 小さじ２; ねぎ 適量

きよぴーどら @cook_40133113

春の大根を美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
家族のためにオイル無しを！

オイル無し　豚肉と大根の炒め煮

きよぴーどら @cook_40133113

春の大根を美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
家族のためにオイル無しを！

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材料

４人分

豚肉１５０ｇ
大根１/２本
砂糖大さじ１
お酒大さじ３
みりん大さじ３
醤油大さじ３
だしのもと小さじ２
ねぎ適量

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作り方

1

大根は皮をむいて３ミリのいちょう切り
2
フライパンに豚肉入れ中火にかける。
3
肉の色が変わったら大根を入れ炒める。
4

大根がしんなりとしたら砂糖、お酒、みりん、醤油、だしのもとを入れる。ひとまぜし蓋をして１０分火を止める。
5

盛りつけてネギをちらす。

コツ・ポイント

大根をしっかり炒める

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つくれぽ

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きよぴーどら @cook_40133113

2018/04/07 11:50に公開

主婦歴20年目の私ですが…未だにレシピ本に頼りっぱなしの毎日です。数年前にCOOKPADを知ってから本を買わなくなりました。とっても経済的！男子3人の母です。長男はあっさり和食が好き、次男は野菜が苦手、三男はがっつり肉好き旦那様は高コレステロール、高脂血症、高血圧なのにこってりが大大大好きと頭が痛くなる男たちのご飯作りに毎日毎日辛い日々です