ほっこり甘い★白味噌煮込みおでん♡

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甘い白味噌煮込で体もあたたまります(*´∀`*)〆にうどんや餅もさいこーです!
このレシピの生い立ち
お母さんの味♡

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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. こんにゃく 適量
  3. 里芋 適量
  4. こぼう 適量
  5. ネギ 適量
  6. 鶏肉 適量
  7. 出汁 1リットル
  8. 白味噌 500g
  9. 赤味噌 大さじ3
  10. みりん 大さじ3
  11. お酒 おたまに2〜3(味噌とき用)

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、出汁をとります。

  2. 2

    材料をいれて煮込みます。テキトーですが、こんにゃく、こぼう、里芋、大根をまず煮込んでいます。

  3. 3

    材料をいれて煮込みます。テキトーですが、こんにゃく、こぼう、里芋、大根をまず煮込んでいます。

  4. 4

    鶏肉とネギをさしたものも入れてコトコト。少し煮込んだら、白味噌と赤味噌をお酒でといでいきます。
    みりんを加えて完成!

  5. 5

    とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m

コツ・ポイント

こがさないように弱火でコトコトしてください!

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簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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