豚の生姜焼き
厚切りポークチョップで生姜焼き
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豚肉を表面に軽く焦げ目がつくように焼く。
小さめに切った玉ねぎを豚肉の入っているフライパンに加えて、蓋をしてしんなりさせる。
*印の材料を合わせてよく混ぜておく。この時点で味見をして、砂糖の量を調節する。 *タレを豚肉と玉ねぎに加えて煮立たせる。
タレの水分が減ってきたら好みで塩コショウとカイエンペッパーを適量加えて出来上がり。
このレシピは厚切りのポークチョップを使った場合です。
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