韓国家庭料理★プルコギ
のりころりん @cook_40094313
韓国料理の定番プルコギ。超簡単なのに超美味しいですよ♪ご飯おかわり必至！？
このレシピの生い立ち
韓国の方から教わったプルコギ♪本当に美味しいです！
韓国家庭料理★プルコギ
韓国料理の定番プルコギ。超簡単なのに超美味しいですよ♪ご飯おかわり必至！？
このレシピの生い立ち
韓国の方から教わったプルコギ♪本当に美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。にらは5cm長さに切る。生椎茸は軸を取り除き１㎝幅の薄切り。
- 2
ボウルにつけだれの材料を合わせ、最後にごま油を加えて混ぜる。
-
- 3
２のつけだれに牛肉・玉ねぎ・にら・生椎茸を加えてもみ込み、10分～15分おく。
-
- 4
フライパンを熱し、３をつけだれごと入れて中火で炒める。
-
- 5
肉の色が変わったら、湯1/4ｶｯﾌﾟを加えて1分～2分位煮詰めて出来上がり！
-
- 6
もやし入りバーションです！こちらもオススメ♪
（09.02.06） -
コツ・ポイント
漬け込む時間は10分～15分がベストです。長く漬け込むとお肉から水分が抜けてパサパサしちゃいます。りんごがなければ、ジュース（100％果汁）でも大丈夫です♪お肉を少なめにしてお野菜の量を増やしたりもやしを加えても美味しく出来ますよ！
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