とろ～り白菜と豆腐のグラタン

とろ～り白菜と豆腐のグラタン-レシピのメイン写真

とろ～り白菜と豆腐のグラタン

クック小町 @cook_40051334

家族が大～好きなあっつあつのグラタンを紹介します☆お好みで餅・きのこetcを入れて
このレシピの生い立ち
うちの定番メニュー♪たまに、1口大に切った餅を入れたりします。今回はとろけるチーズを使用。ケッチャップを混ぜたご飯にのっけて焼いてドリアでも♪

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材料

4人分

鶏もも肉(1口大) 200ｇ
白菜(葉と芯に分け2ｃｍ幅) 2枚
牛乳 1/2カップ
木綿豆腐(1口大に切り、ザルへ) 1/3丁
コーン大さじ4
マカロニ(茹でておく) 大さじ8
バター少々
ホワイトソース 1缶
黒こしょう少々
とろけるチーズ少々

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作り方

1

鍋に弱火でバターを熱し、鶏もも肉を炒め、白菜の芯を炒める。
2

鍋に牛乳・水気をきった豆腐・コーン・茹でたマカロニ・ホワイトソースを加えひと煮たちさせる。
3

2に白菜の葉を入れ、黒こしょうで味つけ。
4

器に盛りつけ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。残り1分でとろけるチーズをのせれば完成♪

コツ・ポイント

器に盛る時、バターは塗らなくても大丈夫です。カロリーダウンしたい時は、マカロニ→きのこ　ホワイトソース→牛乳にしたり。。。09/01/13レシピ見直し

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クック小町 @cook_40051334

2009/01/06 06:10に公開

岐阜在住　　　　　　　　　子育ての合間にゆっくり更新中調理師7年　　　　　　　　　旬の食材を使ったレシピや簡単で美味しいレシピが好き　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

グラタン白菜コーンホワイトソース鶏もも肉バターマカロニ牛乳もめん豆腐チーズ

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