黒豆マリネ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

缶詰めで簡単保存食♪
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!

黒豆マリネ

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このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!

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材料

4人分
  1. 黒豆缶詰め 150g
  2. パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  3. ドレッシング 70g

作り方

  1. 1

    パプリカは1cm角に切りサッとゆでて水にとります。

  2. 2

    黒豆とパプリカをお好みのドレッシングであえて、一晩冷蔵庫でねかせます。

  3. 3

    おすすめドレッシング
    ・いよかん
    ・伊予柑
    ・伊予柑大使

コツ・ポイント

・冷蔵庫で1週間くらいは保存OK!
・作り置きできるので、お料理の付け合わせやおつまみにも便利ですよ。
・サラダビネガーを使うときは水20cc位を加えて酸味を調節して下さい。ピクルス風に仕上がります。

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