生地を５分捏ねる。
テレビを見ながらボウル片手に・・生地を丸め、強力粉少々（分量外）を入れたきれいなボウルに入れる。

ラップをしてあたたかい所で３０分発酵させる。（コタツの端の方でもOK）
２倍くらいの大きさになります。

指に強力粉をつけ、生地に差し込み、そのままならOK。戻るようならもう少し発酵させてください。

オーブンを２５０度に予熱する。天板に油（分量外）を少量塗ったうえにシートを敷き、生地を乗せる。手で押し潰し、広げていく。

好みの大きさになったらトマトソース（ピザソース）を塗り、具とチーズをのせたら、２５０度で１０分焼く。