鍋で火にかける時は65度以上にしてしまうと麹菌が死んでしまうので注意しで下さい！
倍量で作ることも出来ますが炊飯器が5合炊きだと水が吹いてしまったのでこの分量がオススメです。
作った甘酒は冷蔵庫で1週間保存できます。