スクエア型に焼いたスポンジを６：４に上から切って２個のスポンジにして屋根に使うのと部屋に使う分に分ける。

大きい方が部屋になるので２～３枚にスライスして生クリーム、イチゴをはさむ。

小さい方は２枚にスライス。

さっき出来上がった２のケーキに屋根を生クリームやイチゴを使って固定しながらつける。

屋根が付いたら全体に生クリームできれいに直してトッピング！