☆超簡単☆鶏肉+ネギ+ニンニク

ジーニョK
ジーニョK @cook_40048123

材料を全て鍋に入れて火にかければOK♪と簡単なのにとても美味しく我が家ではあっという間に完食のメニュー。イチオシです!!
このレシピの生い立ち
母から習いました。

☆超簡単☆鶏肉+ネギ+ニンニク

材料を全て鍋に入れて火にかければOK♪と簡単なのにとても美味しく我が家ではあっという間に完食のメニュー。イチオシです!!
このレシピの生い立ち
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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉or手羽元 200g
  2. ねぎ 1本
  3. にんにく 4片~
  4. しょうがすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
  5. しょうゆ 50cc
  6. 料理酒 50cc
  7. 砂糖 少々
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、料理酒(分量外)をかけておく。ねぎは4cm程度のぶつ切り、にんにくは半分に切っておく。

  2. 2

    鍋に油をひかず、材料の鶏もも肉から順にすべてを投入していく。(材料がなるべく平らになるように)

  3. 3

    中火にかけて蓋をする。材料に火が通ったら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

一度冷まして翌日温め直すと、より味がしみこんでいて美味しいです。
にんにくはお好みで増やしてもOK!ゆで卵を入れれば煮卵にもなります♪

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