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手羽元のほろほろ煮
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手羽元のほろほろ煮-レシピのメイン写真

手羽元のほろほろ煮

クック18X2FO☆
クック18X2FO☆ @cook_40099931

鍋に材料全てを入れて煮込むだけで簡単!
このレシピの生い立ち
こってり照り照りな煮込みを食べたくて作りました。

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材料

3人分
  • 鶏の手羽元 8本
  • しょうがスライス 4枚
  • ★しょうゆ 大2と1/2
  • ★酒 大3
  • ★砂糖 大1と1/2
  • 水 600cc
  • ★みりん 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏の手羽元、水、しょうがを入れ強火にかける。

  2. 2

    沸騰したらあくを取り、★の調味料を入れ、弱火で30分煮込む。

  3. 3

    落としぶたをして、50分煮る。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ただただ煮込むだけです。

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クック18X2FO☆
クック18X2FO☆ @cook_40099931
2016/06/05 23:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 酒 手羽元

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