ベシャメルソース♡手作り♡ホワイトソース
sora♡saba @cook_40132804
これを食べちゃうと市販のルーがたべられなーい(*´Д｀*)
だからお家でも手作りしてます
このレシピの生い立ち
市販のルーが好みに合わず…(*´Д｀*)
ベシャメルソース♡手作り♡ホワイトソース
これを食べちゃうと市販のルーがたべられなーい(*´Д｀*)
だからお家でも手作りしてます
このレシピの生い立ち
市販のルーが好みに合わず…(*´Д｀*)
作り方
- 1
バターを少しづつ溶かしながら小麦粉も少しづつ加え炒めていく
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- 2
バターが全部溶けてからも小麦粉を入れては炒めを繰り返す
- 3
この位になったら小麦粉お終いです。
もぅ入らないよーってなるので(*´ω｀*) -
- 4
牛乳をこれまた少しづつ加え混ぜ合わせていきます。
少しづつするのでダマになりませんよ(*´ω｀*) -
- 5
塩を加えます
重くなって腕だる〜ってなりますが頑張！です
シチュー、グラタン、ソースなどお好みに合わせ牛乳加えてください - 6
今回はこの位で完成！
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コツ・ポイント
地道にコツコツと
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手作りするベシャメラソースはとってもミルキーで優しい味です。ラザニア、グラタンの味をランクアップしてくれますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128701
