ごま味噌キャベツ
りりけん @cook_40037831
冷蔵庫に眠っているキャベツはありませんか？
キャベツだけ！しかも簡単で美味しい副菜です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツをどうしても使いきりたくて・・・
でもキャベツしか無い！って時に思いつきました。
ごま味噌キャベツ
冷蔵庫に眠っているキャベツはありませんか？
キャベツだけ！しかも簡単で美味しい副菜です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツをどうしても使いきりたくて・・・
でもキャベツしか無い！って時に思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ弱火で香りが出たら火を止め、味噌と良く練り合わせる。
-
- 2
火を付け、一口サイズにしたキャベツ・酒を入れを中火で絡め炒める。
-
- 3
キャベツがしんなりしてきたら火を止め、すりゴマを混ぜて出来あがり！
-
コツ・ポイント
ごま油でしっかり練って、良く混ぜながら炒めると、以外に味噌がキレイに絡みます。
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