材料です。豚肉とキャベツは同じような大きさに切っておく。豚コマでも楽チン♪

温めたフライパンに油をひき、豚肉→キャベツの順に炒めます。

キャベツに油が絡んだら、☆の酒とみりんを加えキャベツがしんなりするまで蒸し焼きに。

蒸し焼きにしている間に★の調味料を混ぜておく。

蒸し焼きにした豚肉とキャベツをフライパンからボウルへ移し胡麻味噌で和えて出来上がり。