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きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め
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きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め-レシピのメイン写真

きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め

長月双葉
長月双葉 @cook_40096162

きのこは一種類でもイケますが、複数使うと食感の違いなどが楽しめます

きのこは一種類でもイケますが、複数使うと食感の違いなどが楽しめます

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きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め

長月双葉
長月双葉 @cook_40096162

きのこは一種類でもイケますが、複数使うと食感の違いなどが楽しめます

きのこは一種類でもイケますが、複数使うと食感の違いなどが楽しめます

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材料

  1. お好きなきのこ 2〜3種類
  2. めんつゆorだし醤油 適量
  3. レモン汁 少なめ
  4. オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい長さや大きさに切ったりちぎる

    • きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを引く

  3. 3

    きのこを炒める

  4. 4

    きのこのかさが減ってきたら調味料を入れ、水気が無くなるまで炒める

    • きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め作り方4写真
    • きのこの洋風(？)甘酸っぱ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

きのこ(特にえのき)は炒めている内にだいぶかさが減るので、ちょっと多いかな？位の量でちょうどいいです

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長月双葉
長月双葉 @cook_40096162
2025/09/06 10:37に公開
日々いかに手間を掛けずに美味しいものを作れるか模索中
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