にんじん♡まぜご飯
ウマウマ♡ヘルシー♡簡単
ご飯が少ないときのかさ増しにもなります。
このレシピの生い立ち
大好きな家庭料理☆
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- 1
ご飯を炊いておく。
- 2
干ししいたけを水で戻す。(戻し汁も後で使うので、捨てないこと。)
- 3
にんじん・しいたけ・油揚げは千切り、ちくわは斜めに切っておく。
- 4
鍋に、ご飯と醤油以外の材料をすべて入れ、煮詰める。
- 5
全体に火が通って、にんじんが柔らかくなってきたら、
味見をし、醤油を少しずつ加えて味を調える。 - 6
ご飯が炊き上がった炊飯器の中に⑤を加え混ぜ、ちょっと蒸らしたら完成☆
コツ・ポイント
酒・みりん・めんつゆの量は、味見をしながら調節してください♪♪
しいたけを戻す時間がないときは、ハサミで細かく切って、鍋に直接入れちゃっても大丈夫です♪♪
写真は銀杏入り☆こんにゃく・レンコン・たけのこ何でも入れちゃってください♡
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