ローストチキン

ローストチキン

あっとほーむ @cook_40024370

おいしいローストチキン。子供たちもガツガツ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでやっていたらしいです。
だし醤油でやっていたようですが、我が家にはないのでめんつゆでやってみました。

おいしいローストチキン。子供たちもガツガツ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでやっていたらしいです。
だし醤油でやっていたようですが、我が家にはないのでめんつゆでやってみました。

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あっとほーむ @cook_40024370

おいしいローストチキン。子供たちもガツガツ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでやっていたらしいです。
だし醤油でやっていたようですが、我が家にはないのでめんつゆでやってみました。

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ためしてガッテンでやっていたらしいです。
だし醤油でやっていたようですが、我が家にはないのでめんつゆでやってみました。

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材料

骨付きもも肉２本
めんつゆ５０ｃｃ
みりん５０ｃｃ
はちみつ小さじ１
顆粒鶏がらスープ小さじ１

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作り方

1

鶏肉の骨の両脇に沿って包丁で切れ目を入れます。厚みを一様に整えます。
2

調味料を合わせて半量をビニール袋に入れ、1 の鶏肉をいれて２００回もみます。もむ代わりに一晩漬けておいてもＯＫ
3

フライパンで、残りの調味料にはちみつを加え、とろみがつくまで中火で煮つめてタレを作る
4

１５０度に予熱していたオーブンで、２を身の方を上にして 30 分間焼く。
5

オーブンから出した鶏肉にタレをぬってから、予熱１分したグリルで身の方から２分焼き、皮がわを１分半焼く。
6

両面グリルの場合は、予熱１分の後、２分焼く

コツ・ポイント

手順５は、両面グリルの場合は、予熱１分の後、２分焼く

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