ハーブ風味のジャーマンポテト
クックA8J681☆ @cook_40133437
ハーブ風味で味付けしたいけど、パセリやバジルを単体で買う気が起きない人向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
居酒屋とかで出てくるパセリやバジルがかかっているジャーマンポテトを手軽に作りたかったんです。
ハーブ風味のジャーマンポテト
ハーブ風味で味付けしたいけど、パセリやバジルを単体で買う気が起きない人向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
居酒屋とかで出てくるパセリやバジルがかかっているジャーマンポテトを手軽に作りたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に乱切りし、10分程度水に浸けておきます。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、ウインナーは一口大に切っておきます。
- 3
じゃがいもは水を切って耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで加熱します。(700Wで2分が目安です)
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
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- 5
じゃがいもとウインナーを入れて更に炒めます。
-
- 6
じゃがいもに軽く焦げ目が付いてきたら、イタリアンハーブミックスと黒胡椒を振ってください。(分量はお好みで)
- 7
味が均一になるように軽く混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
私のように玉ねぎのシャキシャキした食感があまり好きじゃない方は、玉ねぎを炒める時間を長くした方がいいです。
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