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簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン
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簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン-レシピのメイン写真

簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン

kazuboo
kazuboo @cook_40133451

100均セリアのホットケーキ型がマフィンと同じ大きさだったので、余った白身で作ってみました^ - ^

このレシピの生い立ち
生の黄身を毎朝飲んでて、余った白身をどうするか、他の方のレシピを参考にさせて頂きアレンジしましたm(_ _)m

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kazuboo
kazuboo @cook_40133451

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材料

1〜2人分
  • 卵の白身 3個
  • チーズ 適当
  • ソーセージ・ベーコンなど 適当
  • 今回は豆苗 適当
  • 塩・胡椒・ハーブミックスなど 適当
  • オリーブオイル・マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    セリアのホットケーキ型にオリーブオイルを塗り、材料を適当に入れ、蓋をしてフライパンで焼く。

    • 簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン作り方1写真
  2. 2

    表面が固まったら裏返して焼く。

    • 簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン作り方2写真
  3. 3

    トーストしてマスタードを塗ったマフィンに挟んで出来上がり♡

    • 簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特になく簡単です♡
豆苗は微妙でしたが(^_^;)キノコやお肉でも◎
白身とチーズだけで焼いて、ハチミツをかけても美味しいです♡

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kazuboo
kazuboo @cook_40133451
2018/03/26 12:44に公開

このレシピのキーワード

マフィン 豆苗 ベーコン ソーセージ ハーブ マスタード 卵 チーズ 白身

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