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マドレーヌ-レシピのメイン写真

マドレーヌ

vuvyuka
vuvyuka @cook_40123993

焼きたてはふっくら。翌日はしっとりの極上レシピです!
分量が多めなので、お友達にプレゼント♪なんて素敵ですね~
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。暗記できるぐらい簡単です!

焼きたてはふっくら。翌日はしっとりの極上レシピです!
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vuvyuka
vuvyuka @cook_40123993

焼きたてはふっくら。翌日はしっとりの極上レシピです!
分量が多めなので、お友達にプレゼント♪なんて素敵ですね~
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材料

小20個分
  • 小麦粉 200g
  • バター 200g
  • 砂糖 200g
  • 卵 5個
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しクリーム状にする。

  2. 2

    砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵を一つずつ割りいれ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるっていれ、よく混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、200℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

焼きあがった後は、15分ほど冷ましたらラップでくるむか袋などに入れてください。翌日にはしっとりして味が馴染みます。
アーモンドプードルを15g入れるとさらにしっとり美味しくなりますよ♪

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vuvyuka
vuvyuka @cook_40123993
2008/12/17 13:15に公開
お料理初心者ですがいっぱい作って腕をみがいていきます!!!
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 卵 小麦粉

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