シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン

シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン-レシピのメイン写真

シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

シナモンと黒糖を折り込んだかわいいミニ食パンで～す♪
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シナモンと黒糖を折り込んだパンが作りたくて、作ってみました。

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材料

ミニ食パン型　3個

☆中力粉 200ｇ
☆ドライイースト 1.0ｇ
☆ぬるま湯 150cc
☆砂糖小2
☆塩小1/2
◎マーガリン小1
◎黒糖小2～3
◎シナモン適宜

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3

ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
4

生地を長方形に伸ばし、シナモンと黒糖を振りクルクル巻き生地を止める。
5

3等分にカットして真ん中に切り込みを入れて、ねじってミニ食型に入れて二次発酵。
6

2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

シナモンや黒糖は、生地にしっかり伸ばして生地をしっかり止めてくださいね(^^)

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2008/12/17 01:45に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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このレシピのキーワード

食パンシナモン中力粉黒糖

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