シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
シナモンと黒糖を折り込んだかわいいミニ食パンで～す♪
このレシピの生い立ち
シナモンと黒糖を折り込んだパンが作りたくて、作ってみました。
シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン
シナモンと黒糖を折り込んだかわいいミニ食パンで～す♪
このレシピの生い立ち
シナモンと黒糖を折り込んだパンが作りたくて、作ってみました。
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地を長方形に伸ばし、シナモンと黒糖を振りクルクル巻き生地を止める。
- 5
3等分にカットして真ん中に切り込みを入れて、ねじってミニ食型に入れて二次発酵。
- 6
2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
シナモンや黒糖は、生地にしっかり伸ばして生地をしっかり止めてくださいね(^^)
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