美味、イカスミのスパゲティ
一得？ @cook_40060047
自宅でイカスミのスパゲティーを食べたくなり、コーヒーショップでイカスミを見つけ作ってみました
このレシピの生い立ち
コーヒーショップにイカスミがあったので、家でも作れると思い作ってみました
美味、イカスミのスパゲティ
自宅でイカスミのスパゲティーを食べたくなり、コーヒーショップでイカスミを見つけ作ってみました
このレシピの生い立ち
コーヒーショップにイカスミがあったので、家でも作れると思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、沸騰したら塩を大さじ2杯くらいいれ、スパゲティーをゆでる
-
- 2
ニンニク・玉ねぎを微塵切り、
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、玉ねぎを炒める、軽く塩コショウ、こんぶ粉で下味
-
- 4
３が半透明になったら、スパゲティーをいれる
-
- 5
塩・胡椒・てん菜糖・昆布粉・えび粉・かつお粉・鷹の爪をいれて味を整える。味見をして、OKならイカスミを入れよく混ぜる
-
- 6
お皿にもって出来上がり
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- 7
イカスミの素
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コツ・ポイント
ニンニク・玉ねぎはよく炒める。イカスミの味は強くないので５の味見でほとんど仕上がっている感じにするとよいです。
コツはオリーブオイルはたっぷり使うとおいしいです。
つくれぽ
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