フリーズドライを使った★七草粥

rupia @cook_40064426
作ったおかゆに入れるだけ!のフリーズドライの七草ですが、おかゆの作り方は書いていない。家仕様をc⌒っ*゚ー゚)φメモメモ
このレシピの生い立ち
人の出入りが多かったときは生を使っていたのですが、最近は朝一人分をちゃちゃっと作るだけなのでフリーズドライの七草で作っています。ま、気は心ということで作らないよりいいか…と。
フリーズドライを使った★七草粥
作ったおかゆに入れるだけ!のフリーズドライの七草ですが、おかゆの作り方は書いていない。家仕様をc⌒っ*゚ー゚)φメモメモ
このレシピの生い立ち
人の出入りが多かったときは生を使っていたのですが、最近は朝一人分をちゃちゃっと作るだけなのでフリーズドライの七草で作っています。ま、気は心ということで作らないよりいいか…と。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら本だし、ご飯を加え、煮立たせないように火を弱めて2~3分煮ます。(お好みの柔らかさに)
- 2
1に七草を加え、塩で味を調えさらに2分ほど煮込みます。
- 3
全体を混ぜ合わせたら、溶き玉子を流しいれ、一旦強火にして沸騰したら蓋をして火を止めて1分ほどおいて出来上がり♪
コツ・ポイント
中華だしを使って、最後にごま油を入れると中華風に仕上がります。こちらも美味しいですよ。
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