ささがきゴボウの味噌汁
Match @cook_40021405
ささがきしたゴボウと、鶏肉を入れた味噌汁です。
ゴボウの香りが、引き立ちます。
このレシピの生い立ち
我が家では、美味しいゴボウが採れるので、この味噌汁は定番です。
ささがきゴボウの味噌汁
ささがきしたゴボウと、鶏肉を入れた味噌汁です。
ゴボウの香りが、引き立ちます。
このレシピの生い立ち
我が家では、美味しいゴボウが採れるので、この味噌汁は定番です。
作り方
- 1
ゴボウをささがきして、水につけてあく抜きする。
-
- 2
鶏肉を、小さめに切る。
-
- 3
ゴボウを水から茹でてて、柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
③のなべに②の鶏肉を入れて、さらに茹でる。
-
- 5
火が通ったら、みそを溶いて火を止める。
-
- 6
汁椀でどうぞ！
-
コツ・ポイント
あく抜きをしないと、汁が濁ります。
似たレシピ
-
ほっこり【鶏ごぼうとほうれん草の味噌汁】 ほっこり【鶏ごぼうとほうれん草の味噌汁】
【働くママ】の工夫料理(^^♪日本人の食卓に欠かせないお味噌汁！鶏ゴボウを味噌汁に入れてみて！とっても美味しいよ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131152
