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ごぼうのお味噌汁♪
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ごぼうのお味噌汁♪-レシピのメイン写真

ごぼうのお味噌汁♪

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

炒めたとごぼうが美味しいお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ひき肉とごぼうの組み合わせが好きで
お味噌汁にしました♪

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材料

3〜4人分
  • ごぼう 1本
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • にんじん 1/4本
  • ひき肉 50㌘
  • ごま油 大さじ1
  • しょうが 1かけ
  • 水 カップ4
  • だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めにうす切り、
    玉ねぎもうす切り、
    にんじんは細切り、
    しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油、しょうがを入れ、
    ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色がかわったら、
    玉ねぎ、にんじん、ごぼうを入れ
    しんなりするまで炒める。

    • ごぼうのお味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    水と、だしの素を入れ5分煮る。
    灰汁が出たら取る。

  5. 5

    野菜がやわらかくなったら
    味噌をとかして出来上り♪

    • ごぼうのお味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

具を炒める。

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Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
2016/05/28 22:27に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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このレシピのキーワード

みそ汁 ごぼう ひき肉 にんじん 味噌 玉ねぎ しょうが

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