作り方
- 1
白菜（野菜）とお肉を
油少々で炒めます。 - 2
1に焼きそば麺、
水50ccくらい、
鶏ガラスープの素を
入れてほぐしながら
炒める。 - 3
全体に火が通ったら
粉唐辛子をふって
ナンプラーをふりまぜます。 - 4
火を止めて
お皿に盛ったら
レモンをたっぷり
しぼって完成。
コツ・ポイント
レモンはポーションレモンやライムでも美味しいです。
お肉も野菜も、残り物でOK。
香菜や目玉焼きをのせると、エスニック気分が盛り上がります。
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