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♪卵黄1個でクレームブリュレ♪
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♪卵黄1個でクレームブリュレ♪-レシピのメイン写真

♪卵黄1個でクレームブリュレ♪

†Chao†
†Chao† @cook_40066916

卵黄1個で作れちゃうんです
シフォンケーキなどで余ったときに
このレシピの生い立ち
シフォンケーキでいつも卵黄が1個余るので

卵黄1個で作れちゃうんです
シフォンケーキなどで余ったときに
このレシピの生い立ち
シフォンケーキでいつも卵黄が1個余るので

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♪卵黄1個でクレームブリュレ♪

†Chao†
†Chao† @cook_40066916

卵黄1個で作れちゃうんです
シフォンケーキなどで余ったときに
このレシピの生い立ち
シフォンケーキでいつも卵黄が1個余るので

卵黄1個で作れちゃうんです
シフォンケーキなどで余ったときに
このレシピの生い立ち
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材料

ココット2個分
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 大さじ1
  • 生クリーム 60cc
  • 牛乳(生クリームにしても) 60cc
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を良く混ぜる

  2. 2

    1に生クリームと牛乳加えダマにならないように混ぜる

  3. 3

    バットにお湯をはってその中にココット型に入れた2をおく

  4. 4

    180度に温めたオーブンにバットごと3をいれて10分~20分焼く
    様子を見て、固まったら

コツ・ポイント

とにかくダマにならないように
グラニュー糖をふってバーナーであぶるのが普通ですが、それを短縮しちゃいました

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†Chao†
†Chao† @cook_40066916
2008/12/31 13:46に公開
暇なときやプレゼントにお菓子をよく作ります。現在は閲覧中心です。何か質問等ありましたらコメント欄にお願いいたします。
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このレシピのキーワード

クレームブリュレ 生クリーム 牛乳 卵黄

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