キミのためのパン・ド・ミ・ミルクリッチ
Elly’s @cook_40042265
水分は卵の黄身と牛乳だけでお菓子のような食パンです。おやつ代わりにそのままパク！ トーストするとさくさくで甘みが倍増！
このレシピの生い立ち
きみ（主人と黄身をかけて）のためだけに作った甘いお菓子風のパンドミ食パンです。
おやつにケーキを食べるよりはまだましかと思い甘くてふわふわなパンが好きな主人のために作りました。
キミのためのパン・ド・ミ・ミルクリッチ
水分は卵の黄身と牛乳だけでお菓子のような食パンです。おやつ代わりにそのままパク！ トーストするとさくさくで甘みが倍増！
このレシピの生い立ち
きみ（主人と黄身をかけて）のためだけに作った甘いお菓子風のパンドミ食パンです。
おやつにケーキを食べるよりはまだましかと思い甘くてふわふわなパンが好きな主人のために作りました。
作り方
- 1
イーストと水分を拭き取ったレーズンは専用容器へ入れる。
- 2
パンケースに残りの材料を全て入れる。
パンドミコースを押す。
焼き色は淡を選択。
なければソフト食パンコースなどで。 - 3
約4時間半後に焼き上がり。
キノコの様に膨らみ、蓋についてしまった部分が白くなってしまった。 -
- 4
1時間ほど網の上で冷ましたらすぐポリ袋などに入れて保管すると乾燥せずふわふわが保たれる。
-
- 5
特大レーズンで作りました。レーズンは予め水で戻しておいたのでカラカラにならずしっとりと柔らかでした。
-
- 6
総カロリー：
1斤1535kcal
6枚切りで1枚当たりは、256kcal.
8枚切りで1枚あたりは、192kcal
コツ・ポイント
パナソニックHB SD-BMS104-N のパンドミコースを使用。
ドライイーストがいつもの半分で済み、イーストの独特の匂いもないので気に入っています。
薄力粉を半分入れたのでお菓子のようなパンになりました。
1斤1535kcal
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