騙されない★レンジで南瓜のめんつゆバター
レンジで簡単、お手軽な一品ができました。
騙されたと思って作ってみて下さい！
１０．４．１７手順追記しました。
このレシピの生い立ち
ｍｙレシピの『レンジでかぼちゃのにんにくバターじょうゆ』を 少しアレンジしようと試してみたところ、大成功！私好みの味に仕上がりました。今ではかぼちゃといえば、こちらのレシピが我が家の定番になっています。
騙されない★レンジで南瓜のめんつゆバター
レンジで簡単、お手軽な一品ができました。
騙されたと思って作ってみて下さい！
１０．４．１７手順追記しました。
このレシピの生い立ち
ｍｙレシピの『レンジでかぼちゃのにんにくバターじょうゆ』を 少しアレンジしようと試してみたところ、大成功！私好みの味に仕上がりました。今ではかぼちゃといえば、こちらのレシピが我が家の定番になっています。
作り方
- 1
南瓜はところどころ皮をむき２㌢角に切る。
※小さめに切る方がまんべんなく熱が通りますが、和える時に潰れやすいので注意！ -
- 2
南瓜を軽く水にくぐらせ、ふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。竹串などで様子を見て加熱できていればストップ。
-
- 3
固いとおいしくないので柔らかくなるまで何度か加熱して下さい。
そのまま２～３分放置。余熱で南瓜が透き通ってきます。
- 4
３の南瓜に、まずバターを加える。
この時、こすりつけるように溶かすと南瓜に味が浸みていい味になります。 - 5
バターがまんべんなく浸みたら、★を加え、潰れないように和え、全体を絡ませます。
-
- 6
お弁当にも！
０９．２．２２ 話題入りさせてもらいました。
１０．６．３ つくれぽ１００人ありがとう！
-
- 7
さつまいもｖｅｒ✿
-
コツ・ポイント
・加熱し過ぎると、和える時につぶれやすいので注意しながらレンジにかける。
・バターは、風味を浸み込ませるため、南瓜にこすりつけながら溶かす。
・ホコホコの美味しい南瓜を使う。
・さつまいもをプラスしても美味しい。
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