焼き野菜のサラダ：ジェノベーゼソースかけ
PONヨメ @cook_40051346
冷蔵庫にある野菜を焼き、簡単にイタリアンサラダに。
ホームパーティにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取るために、冷蔵に保存してあったジェノベーゼソースをかけ、イタリアンサラダにしてみました。
自家製ジェノベーゼソースはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1641987
焼き野菜のサラダ：ジェノベーゼソースかけ
冷蔵庫にある野菜を焼き、簡単にイタリアンサラダに。
ホームパーティにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取るために、冷蔵に保存してあったジェノベーゼソースをかけ、イタリアンサラダにしてみました。
自家製ジェノベーゼソースはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1641987
作り方
- 1
ブロッコリー：小房分け、なす：乱切りにし、塩水に浸しアク抜き、エリンギ：食べやすい大きさに手で縦にさく、パプリカ：乱切り
- 2
①の下準備が出来たら、オリーブオイルをひいたフライパンで食材ごとに軽く塩・こしょうをし、焼いていきます。
- 3
器に盛り付け、軽く混ぜます。お好みの量、ジェノベーゼソースをかけ、混ぜあわせます。
コツ・ポイント
野菜は、お好きなもの何でもOKです！
好みですが、野菜を焼くときは焦げ目がつくと、香ばしさが出てGood♪
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