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マグローフ-レシピのメイン写真

マグローフ

miesmix
miesmix @cook_40038173

マグロを牛肉に見立てたら大成功♪普通の食べ方に飽きたらぜひどうぞ。フードプロセッサーとオーブン任せで簡単♪
このレシピの生い立ち
マグロの血合いを買ったので。

マグロを牛肉に見立てたら大成功♪普通の食べ方に飽きたらぜひどうぞ。フードプロセッサーとオーブン任せで簡単♪
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マグロを牛肉に見立てたら大成功♪普通の食べ方に飽きたらぜひどうぞ。フードプロセッサーとオーブン任せで簡単♪
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材料

5*10ｃｍパウンド型1個分
  • マグロ 150ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 生姜 1かけ
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉は牛乳(分量外)に浸しておく

  2. 2

    マグロ、玉ねぎを適当な大きさに切って残りの材料と共にフードプロセッサーにかける。まとまったらしばらく冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いたパウンド型に入れオーブンで200度で30分間加熱

  4. 4

    竹串をさして透明な肉汁が出てきたら出来上がり～

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなんかありません。

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miesmix
miesmix @cook_40038173
2009/01/05 13:31に公開
小学2年生のときに母親と作ったパンに感動し、そのまま大人になりました。ご飯は旦那さんの方が上手だけれど、パンだけは頑張ってます。修行中だからまだまだレシピにアップできませんが、ぼちぼち載せたいです～。
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このレシピのキーワード

まぐろ 卵 玉ねぎ しょうが

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