ふわふわ鶏ひき肉入り豆腐ハンバーグ

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

ダイエット中でも嬉しい☆肉より大豆メインな豆腐ハンバーグです(^^)超低カロリーで満腹大満足~◎
このレシピの生い立ち
大豆製品大好きなので(^^)パサパサじゃないふわふわな豆腐ハンバーグが食べたかったので作りました~お好みのドレッシングでどうぞ!私はいつも青しそドレッシングやポン酢!さらにタルタルソースをちょい足しするとめちゃうまです◎

ふわふわ鶏ひき肉入り豆腐ハンバーグ

ダイエット中でも嬉しい☆肉より大豆メインな豆腐ハンバーグです(^^)超低カロリーで満腹大満足~◎
このレシピの生い立ち
大豆製品大好きなので(^^)パサパサじゃないふわふわな豆腐ハンバーグが食べたかったので作りました~お好みのドレッシングでどうぞ!私はいつも青しそドレッシングやポン酢!さらにタルタルソースをちょい足しするとめちゃうまです◎

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材料

  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 男前豆腐 1丁
  3. おから 50g
  4. 1個
  5. 山芋 5cm分くらい
  6. 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜひたすらまとまり感が出るまでコネコネ混ぜ合わせます。

  2. 2

    まとまってきたらわざと成形はせずふっくらゴツゴツ感が残るように適当な感じで!!

  3. 3

    オーブントースターで約15〜20分程焼き良い焦げめが付いたら完成(^^)

コツ・ポイント

わざと成形はせずふっくらゴツゴツ感が残るよう焼いて下さい。その方が外はカリっと中はふわふわな豆腐ハンバーグが出来上がります(^^) ちょっとの肉でも肉の味も若干感じることもできなおかつお腹にもたまる大満足な豆腐ハンバーグです☆

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初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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