長いも入り豆腐ハンバーグ
RIKAovo @cook_40153260
普通のハンバーグの約半分のカロリーでとってもおいしくて満足できるヘルシーなハンバーグです！(^o^)/
このレシピの生い立ち
とりあえず長いもが大好きなのでハンバーグに入れてみました♪
長いもの食感も楽しめてとってもヘルシーで凄くおいしいので是非試してみてください☆(*^^*)
長いも入り豆腐ハンバーグ
普通のハンバーグの約半分のカロリーでとってもおいしくて満足できるヘルシーなハンバーグです！(^o^)/
このレシピの生い立ち
とりあえず長いもが大好きなのでハンバーグに入れてみました♪
長いもの食感も楽しめてとってもヘルシーで凄くおいしいので是非試してみてください☆(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに挽き肉、豆腐、玉ねぎ、☆を入れてよくねり混ぜる。長いもを加えて均一になるように混ぜ、4等分して円形にまとめる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を引き、②を入れて両面を焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 4
竹ぐしを刺して透き通った肉汁が出たら器に盛る。
- 5
軽く水気を切った大根おろしと万能ねぎを混ぜてハンバーグにのせ、ポン酢をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐の量は増やしても大丈夫です♪
豆腐の量を倍にしてかさ増しして、次の日のお弁当のおかずにしました(^^)
うちのハンバーグはちょっと大きめで4等分なので、大きさによっては6等分、8等分でも丁度いいと思います！
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