作り方
- 1
☆をホームベーカリーに入れてパン生地を作ります。
- 2
パン生地が出来上がったら８等分して丸め、大きめの皿のラップをかけて少し休ませます。
- 3
３０分ほどでOKです。
この間に洗い物をして、キッチンのスペースを確保＾＾＊ - 4
８等分したうちの１つを棒で伸ばします。（厚さ３～５ｍｍ位に）
- 5
その中にお好みの量や形のベーコンとチーズを乗せて、くるくる巻きます。（写真は長いベーコンをそのまま乗せて巻きました）
- 6
キッチンペーパーをひとつ分ずつ切り分けて、その上に５で出来上がったものを大き目の皿に入れてラップします。
- 7
このとき、ひとつひとつがくっつかないように♪
余裕を持たせてやんわりとラップして、でもしっかり密封して、発酵させます。 - 8
この段階の発酵が一番大事！気長に２倍以上の大きさになるまで待ちましょう♪
- 9
溶き卵を塗って１８０度のオーブンで１０～１３分ほど焼けば出来上がり☆
コツ・ポイント
発酵のときに、室内の温度や湿度によっても変わってきますが、だいたい１時間から２時間くらいかな～＾＾；
パン生地はホームベーカリーでしっかりこねあがっているので
気長に発酵を待てばかならず美味しくふんわりパンの出来上がりですよ＾＾ｖ
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