もやし＆里芋の味噌マヨグラタン
ユキエ１８号 @cook_40048027
簡単にできる１品です。里芋が少し残ってる時はコレを是非！！！
このレシピの生い立ち
余った里芋ともやしがそこにあったから・・・。
もやし＆里芋の味噌マヨグラタン
簡単にできる１品です。里芋が少し残ってる時はコレを是非！！！
このレシピの生い立ち
余った里芋ともやしがそこにあったから・・・。
作り方
- 1
里芋はレンジでチンをし、皮を剥き、半分に切っておきます。【参考：ayuciさんの簡単に☆里芋の皮をむいちゃおう♪】
- 2
味噌とマヨネーズをしっかり混ぜ合わせておき、葱は小口切りに。
- 3
お皿にもやしを敷き、その上に①の里芋を並べ、②の味噌マヨを里芋の上に乗っけて、最後に②の葱を乗っけます。
- 4
③のをオーブントースターで５分弱焼いたら完成～♪（焼き加減は味噌マヨの焦げ具合見ながら！）
- 5
お好みで七味唐辛子をちょっとかけてくださ～い☆
- 6
【おまけ】里芋を食べた後のちょっとだけ残ったもやしとちょっとだけ残った味噌マヨにご飯を混ぜると・・・☆
- 7
【追記】里芋は①の時にそのままでも食べれるくらいまでレンジでチンして下さいね！
- 8
【追記２】味噌マヨの量は里芋の大きさやお好みで増やして下さい！
- 9
もやしの代わりに茹で白菜で。ブロッコリーもIN！ちょっとチーズも乗っけて～☆
-
コツ・ポイント
味噌とマヨネーズの割合はお好みで～☆
BlackRompさんのご指摘で里芋生煮え・味噌マヨ少な過ぎとのことですが、里芋は手順①の時にレンジでチンして柔らかくして下さい。
味噌マヨは里芋の大きさと量によって適宜に調節お願いします。
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