作り方
- 1
大根とピーマンは千切りにしフライパンに油を少々敷き炒める。火が通ったら
塩昆布、塩を入れ炒める。 - 2
醤油を回し入れ軽く混ぜ合わせたら
バターを加えて完成です。 - 3
- 4
コツ・ポイント
塩昆布の量で塩分調整してくださいね☆
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ピーマンとえのきを使った簡単で美味しい炒め物。塩昆布とバターの風味がピーマンの青々しさを引き立て、ごはんもお酒も進みます。炒める時間は2分ほど!思い立ったらすぐ出来る優秀な副菜です。冷蔵庫で2〜3日は日持ちするので、作りおきにも向いています。塩昆布は自家製のを使いましたが、市販の塩昆布でも美味しく出来ます。 tenten -
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その他のレシピ
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