ヤングコーンとピーマンの塩昆布バター炒め

Name: ヤングコーンとピーマンの塩昆布バター炒め
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤングコーン 10本ぐらい; ピーマン 1個; バター(マーガリン) 10g; 塩昆布 5g～; いりごま(白) 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

お弁当にもピッタリな簡単1品です。味付けはバターと塩昆布だけですよ♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしの栽培に失敗し、大きく育たないのでヤングコーンで収穫しました。簡単な1品を考えてみました。

ヤングコーンとピーマンの塩昆布バター炒め

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

1～2人分

ヤングコーン 10本ぐらい
ピーマン 1個
バター(マーガリン) 10g
塩昆布 5g～
いりごま(白) 適量

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作り方

1

ヤングコーンは皮と髭を取り除き、塩を少し入れた熱湯で茹でて水気を切っておく。
2

ピーマンは少し斜めの細切りにする。
3

フライパンを熱し、バターを溶かし、①と②を炒め、塩昆布で味付けをする。（少し時間をおくと味がなじみます）
4

器に盛り、いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

ピーマンをアスパラやいんげんにしてもいいと思います。量に合わせてバター、塩昆布の量を調整してください。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2018/07/06 14:31に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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